¿Qué es la Ley 16/2021 de la Cadena Alimentaria? La Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la Cadena Alimentaria, aprobada en diciembre de 2021, modifica la Ley 12/2013. Su objetivo principal es mejorar la transparencia y equidad en las relaciones comerciales entre los diferentes actores de toda la cadena alimentaria, desde los productores […]
Guía explicativa de la Ley de la Cadena Alimentaria en España Leer más »
El comercio local se ha encontrado un nuevo desafío demográfico con potencial para adaptarse y prosperar. En las comunidades rurales y pequeñas ciudades de España, el comercio de alimentación local se encuentra en una encrucijada demográfica. A medida que las poblaciones envejecen y los jóvenes emigran hacia áreas urbanas en busca de mejores condiciones, estos
El comercio alimentario local y el reto demográfico Leer más »
¿Por qué la seguridad alimentaria es importante para mi negocio? ¡Nosotros te lo contamos! ¿Sabías que contar con los alimentos suficientes, que sean saludables y nutritivos, y disponer de los medios para conseguirlos de manera estable es lo que se conoce como seguridad alimentaria? Pues resulta que es fundamental aplicarla en los establecimientos minoristas. La
Seguridad alimentaria en los establecimientos minoristas Leer más »
