APRODE

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La reducción de la jornada laboral y su impacto en el comercio de alimentación

/ Regulación

La Asociación Profesional de Detallistas de la Alimentación de España (APRODE) expresa su profunda preocupación ante la propuesta de reducir la jornada laboral a 37,5 horas en los pequeños comercios de alimentación. APRODE ha advertido sobre las graves consecuencias que esta medida podría tener tanto para comerciantes como para consumidores, y así se lo hemos […]

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La Ley de la Cadena Alimentaria en España

Guía explicativa de la Ley de la Cadena Alimentaria en España

/ Regulación

¿Qué es la Ley 16/2021 de la Cadena Alimentaria? La Ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la Cadena Alimentaria, aprobada en diciembre de 2021, modifica la Ley 12/2013. Su objetivo principal es mejorar la transparencia y equidad en las relaciones comerciales entre los diferentes actores de toda la cadena alimentaria, desde los productores

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El comercio alimentario local y  el reto demográfico

El comercio alimentario local y el reto demográfico

/ Prensa

El comercio local se ha encontrado un nuevo desafío demográfico con potencial para adaptarse y prosperar. En las comunidades rurales y pequeñas ciudades de España, el comercio de alimentación local se encuentra en una encrucijada demográfica. A medida que las poblaciones envejecen y los jóvenes emigran hacia áreas urbanas en busca de mejores condiciones, estos

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Seguridad alimentaria en los establecimientos minoristas

Seguridad alimentaria en los establecimientos minoristas

/ Regulación

¿Por qué la seguridad alimentaria es importante para mi negocio? ¡Nosotros te lo contamos! ¿Sabías que contar con los alimentos suficientes, que sean saludables y nutritivos, y disponer de los medios para conseguirlos de manera estable es lo que se conoce como seguridad alimentaria? Pues resulta que es fundamental aplicarla en los establecimientos minoristas. La

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